INGREDIENSFÖRTECKNING
Vid Allergi, hör dig alltid för!
Gröna sallader
-
01.
Chilimarinerad kycklingfilé, cashewnötter och marinerade nudlar.
Marinerad kycklingfilé (sweetchili (socker, chili, salt, modifierad stärkelse, vitlök, lök), soja (sojabönor, majsmjöl, salt), grillkrydda (salt, lök, paprika, svartpeppar, tomat, vitlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin, sellerifrö, cayennepeppar, oregano), cashewnötter, sesamfrön, marinerade glasnudlar (sweetchili (socker, chili, salt, modifierad stärkelse, vitlök, lök), (glutenfria, Ärtstärkelse, mungbönsstärkelse, majsstärkelse), Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja -
02.
Kräftstjärtar, majs, ägg, salladsost
Kräftstjärtar, salladsost (pastöriserad komjölk), majs, ägg, Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
03.
Heta räkor, marinerade nudlar och salladsost.
Marinerade räkor (sweetchilisås (socker, chili, salt, modifierad stärkelse, vitlök, lök), sambal oelek (röd chili, salt), marinerade (socker, chili, salt, modifierad stärkelse, vitlök, lök), marinerade glasnudlar (sweetchili (socker, chili, salt, modifierad stärkelse, vitlök, lök) (glutenfria, Ärtstärkelse, mungbönsstärkelse, majsstärkelse), sesamfrön, salladsost (pastöriserad komjölk), Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
04.
Kycklingfilé, knaperstekt bacon och ädelost.
Kryddad kycklingfilé (grillkrydda (salt, lök, paprika, svartpeppar, tomat, vitlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin, sellerifrö, cayennepeppar, oregano), Basilika) Bacon, roquefortost (pastöriserad komjölk, laktosfri), Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
05.
Varmrökt lax, ägg, avokado och bulgur.
Varmrökt lax, bulgur (durumvete) kokad i grönsaksbuljong (Salt, maltodextrin, grönsakspulver 11% (lök, morot, morotsjuice, purjolök), stärkelse, socker, jästextrakt, arom, kryddor), italiensk salladskrydda (Salt, lök, vitlök, svartpeppar, paprika, persilja, oregano, koriander, kryddor (dragon, timjan), vegetabilisk olja (raps), klumpförebyggande medel (E551), gurkmeja, vitpeppar, salt. Avokado, ägg. Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
06.
Grilled Oumph, tabbouleh, avokado (vegansk).
Marinerad oumph (Sojaproteinkoncentrat, paprikapulver, kryddor, solrosolja, salt, arom, örter), salladsost (pastöriserad komjölk), avokado, Tabbouleh (rödlök, tomat, persilja, bulgur (durumvete) kokad i grönsaksbuljong (Salt, maltodextrin, grönsakspulver 11% (lök, morot, morotsjuice, purjolök), stärkelse, socker, jästextrakt, arom, kryddor), italiensk salladskrydda (Salt, lök, vitlök, svartpeppar, paprika, persilja, oregano, koriander, kryddor (dragon, timjan), vegetabilisk olja (raps), klumpförebyggande medel (E551), gurkmeja, vitpeppar, salt) , olivolja, citron, salt och peppar). Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing: Balsamicovinaigrette: balsamvinäger, rapsolja, basilika, franska örter (Rosmarin, persilja, mejram, oregano, timjan, basilika, kyndel, dragon.), salt, peppar, italiensk salladskrydda (paprika, vitlök, vitpeppar, socker, salt, lök, persilja) gurkmeja, vitpeppar, salt) Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja.
Pastasallader
-
07.
Räkor, ägg och avokado.
Räkor, ägg, majs, avokado, citronskiva, pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap.) Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
08.
Pulled Pork, citron/chilisalsa och chevréost.
Pulled Pork- BBQ sås, (fläskbog, socker, tomatpuré, ättika, vinäger, salt, senapspulver, kryddor, lökpulver, rök arom, vitlökspulver, paprikapulver, chilipeppar.), citron/chilisalsa (paprika, äpple, lök, majs, citronpeppar, citron, chilipulver. Kan innehålla spår av selleri). Chevré ost (pastöriserad getmjölk, innehåller komjölk), pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap.), Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
09.
Falafel, salladsost, oliver, tabbouleh, avokado (vegetarisk).
Falafel (kikärtor, lök, potatisstärkelse, persilja dill, vitlök, salt, spiskummin, koriander, svartpeppar, bakpulver, rapsolja), avokado, Kalamata oliver (salt, vinäger, solrosolja), salladsost (pastöriserad komjölk), Tabbouleh (rödlök, tomat, persilja, bulgur (durumvete) kokad i grönsaksbuljong (Salt, maltodextrin, grönsakspulver 11% (lök, morot, morotsjuice, purjolök), stärkelse, socker, jästextrakt, arom, kryddor), italiensk salladskrydda (Salt, lök, vitlök, svartpeppar, paprika, persilja, oregano, koriander, kryddor (dragon, timjan), vegetabilisk olja (raps), klumpförebyggande medel (E551), gurkmeja, vitpeppar, salt) , olivolja, citron, salt och peppar), pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap). Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing: Balsamicovinaigrette: balsamvinäger, rapsolja, basilika, franska örter (Rosmarin, persilja, mejram, oregano, timjan, basilika, kyndel, dragon.), salt, peppar, italiensk salladskrydda (paprika, vitlök, vitpeppar, salt, lök, persilja, socker). Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
10.
Hot beef, salladsost, citron/chilisalsa och hackade cashewnötter.
Marinerad rostbiff (sesamfrön, sesamolja, chilipulver, sriracha (chili, socker, vitlök, salt, ättiksyra, citronsyra), sambal oelek (röd chili, salt) (nötkött, druvsocker, salt, socker, vitlök, lök, kryddor) citron/chilisalsa (paprika, äpple, lök, majs, citronpeppar, citron, chilipulver. Kan innehålla spår av selleri.) Salladsost (pastöriserad komjölk), krossade cashewnötter, pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap). Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
11.
Rostbiff, pickles, salladsost och rostad lök.
Rostbiff (nötkött, druvsocker, salt, socker, vitlök, lök, kryddor), pickles (gurka, morot, blomkål, lök i lag av vatten, socker, ättika, salt, senapsfrö. Kan innehålla spår av gluten), rostad lök (vetemjöl, palmolja, salt), salladsost (pastöriserad komjölk), pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap), Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja. -
12.
Kycklingfilé, salladsost, oliver, rostad lök.
Kryddad kycklingfilé (grillkrydda (salt, lök, paprika, svartpeppar, tomat, vitlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin, sellerifrö, cayennepeppar, oregano), Basilika), salladsost (pastöriserad komjölk), Kalamata oliver (salt, vinäger, solrosolja), rostad lök (vetemjöl, palmolja, salt), pasta (durumvete, rapsolja, salt, peppar, basilika. Kan innehålla spår av sojabönor och senap). Blandad sallad, gurka, tomat, rödlök. Dressing Husets: Äggula, rapsolja, rödvinsvinäger, vitlök, aromat (salt, mjölksocker, lök, solrosolja, palmfett, vitlök, gurkmeja, kryddnejlika, karljohansvamp, lagerblad), salt, vitpeppar, citron. Garnering: Gröna sojabönor, rädisor, paprika, persilja.
* Vid allergi eller funderingar, fråga personalen!
Allergener markerade i fetstil. Vid allergi, hör dig alltid för!
Citysallad | Kungsgatan 113, 753 18 Uppsala
Tel: 018-14 95 00
